<h2>黒毛和牛(おやま和牛・とちぎ和牛)</h2>

最上級霜降り「ともさんかく」

ともさんかくブロック

最上級霜降り「ともさんかく」

ともさんかくは、モモ肉の中の部位で一番霜降りが多く、とろける柔らかさが魅力の部位です。
希少部位のため、一頭から取得できる量はそれほど多くないため、入荷と同時に売り切れてしまうこともある部位でもあります。
繊細ながらモモ肉特有の深い味わいも感じさせるともさんかくは、さっと炙ってワインや日本酒とともに、山葵醬油でお召し上がりいただくことをお勧めします。

ともさんかく特徴

美味しいお召し上がり方

最上級のA5ランクの黒毛和牛ともさんかくです。上質な尺が行き渡り非常に柔らかく、かつ赤身のコクのある旨味も含んだ質の高い部位ですので、フライパンや炭火で軽く炙ってお召し上がりください。
味付けは塩または山葵醬油がお勧めです。

ともさんかく料理

販売情報

部位名称 A5ともさんかく
100g価格 1,200円(税込)
消費期限 生で2〜3日間/冷凍状態で約1ヶ月
発送形態 店頭お渡し/冷凍便発送(送料別途)


こちらの商品のお取り寄せをご希望のお客様は、下記の必要事項にご記入いただきまして送信してください。スタッフより1〜3営業日以内に内容確認のご連絡をさせていただきます。