相沢商店黒毛和牛祭り開催

 

相沢本店では12月13日・14日の2日間、黒毛和牛祭りを開催いたします。

 

年間300頭のみ生産される「おやま和牛A5ランク匠」のサーロインを4割引、スキヤキ肉を3割引にて販売いたします。

 

ぜひこの機会に最高峰の黒毛和牛をお楽しみください。

年末大感謝際2019

 

やくしんでは12月13日・14日・15日の3日間、年末大感謝際を開催いたします。

 

牛肉全品1割から4割引、日替わり限定お惣菜や、大人気の味付けカルビつかみ取りも実施決定!

 

さらに、千円で1回、ハズレなしのくじ引きに挑戦いただけます。

 

昨年大好評を頂きましたモツ煮や串焼きも販売!

 

ご家族皆様でぜひ遊びにいらしてください。

ギフトフェア開催中

 

相沢商店・やくしん両店舗にて、期間限定ギフトフェアを開催中です。

 

期間内に1万円分のギフトをお買い上げごとに、千円のお買い物券をプレゼントいたします。

 

ぜひこの機会に、特選おやま和牛ギフトを大切な方へお贈りしませんか?

あいざわ・やくしん夏祭り開催!


相沢本店とやくしんミートセンターでは、8月2日・3日・4日の3日間「相沢商店・やくしん夏祭り」を開催いたします!
あの伝説のつかみ取りや特設屋台などなど、お子様から大人の方まで皆様お楽しみいただけるイベントです!ぜひぜひご家族皆様でご参加ください!
スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

特選夏ギフト


相沢本店とやくしんミートセンターでは、大人気のBBQセットや黒毛和牛ギフトをはじめ、先様にお喜びいただける各種ギフトをご用意いたしております。
8月2日・3日・4日は黒毛和牛ギフトセットが送料無料・グラム増量でご予約いただけるイベントも開催いたします。
ぜひ、ご家族皆様で遊びにいらしてください!
スタッフ一同、皆様のご来店を、心よりお待ちいたしております。

お得意様限定大感謝祭開催

「相沢本店」と「やくしんミートセンター」では6月6日・7日・8日の3日間限定で「極秘大感謝祭」を開催いたします。

 

ご自宅宛にお送りいたしましたご招待状をお持ちいただきまして、お会計の際にスタッフへお渡しいただきますと、全品20%OFFでご購入いただけます。

 

ぜひこの機会にご来店いただけますよう、スタッフ一同こころよりお待ちいたしております。

最上級霜降り「ともさんかく」

ともさんかくブロック

最上級霜降り「ともさんかく」

ともさんかくは、モモ肉の中の部位で一番霜降りが多く、とろける柔らかさが魅力の部位です。
希少部位のため、一頭から取得できる量はそれほど多くないため、入荷と同時に売り切れてしまうこともある部位でもあります。
繊細ながらモモ肉特有の深い味わいも感じさせるともさんかくは、さっと炙ってワインや日本酒とともに、山葵醬油でお召し上がりいただくことをお勧めします。

ともさんかく特徴

美味しいお召し上がり方

最上級のA5ランクの黒毛和牛ともさんかくです。上質な尺が行き渡り非常に柔らかく、かつ赤身のコクのある旨味も含んだ質の高い部位ですので、フライパンや炭火で軽く炙ってお召し上がりください。
味付けは塩または山葵醬油がお勧めです。

ともさんかく料理

販売情報

部位名称 A5ともさんかく
100g価格 1,200円(税込)
消費期限 生で2〜3日間/冷凍状態で約1ヶ月
発送形態 店頭お渡し/冷凍便発送(送料別途)


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シャトーブリアン

シャトーブリアンブロック

シャトーブリアン

黒毛和牛(おやま和牛)A5ランク「シャトーブリアン」。ヒレ肉の中の中心部位のみが、シャトーブリアンを名乗ることができ、そしてこの部位こそがキングオブステーキと呼ぶにふさわしいものです。
A5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンは価格も別格ですが、食通の方々にとても人気が高く、入荷とともに売り切れてしまうこともしばしば。
もちろんステーキで、そしてその極上の旨みを存分にお楽しみいただくために、味付けは塩や山葵醬油でお楽しみください。

シャトーブリアン特徴

美味しいお召し上がり方

最上級のA5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンです。表面をしっかりと焼き、ミディアムレア状態でお召し上がりいただくと、肉の旨味を最大限にご堪能いただけると思います。
味付けは塩、もし入手できれば岩塩、または山葵塩や山葵醬油でお楽しみください。

シャトーブリアン料理

販売情報

部位名称 A5シャトーブリアン
100g価格 5,000円(税込)
消費期限 生で2〜3日間/冷凍状態で約1ヶ月
発送形態 店頭お渡し/冷凍便発送(送料別途)


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和牛ランプ肉

和牛ランプ肉ブロック

隠れキング「ランプ肉」

このランプ肉は、一般的にはあまり聞きなれない部位の名前ですが、サーロインとつながっている部位のため、赤身肉のしっかりとした旨みとサーロインの上品な甘味を楽しむことができる、とても優れた部位です。
しかもサーロインと比べて、価格もリーズナブルなため、知名度以上にファンの多い部位です。

和牛ランプ肉特徴

美味しいお召し上がり方

どのような調理方法にも対応できる部位ですが、特にこの黒毛和牛A5ランクのランプ肉は、厚切りにしてステーキでお楽しみいただきたい部位です。中火で両面に適度な焼き色がつくまで焼き、あまり焼きすぎずにミディアムレアでお楽しみください。
塩胡椒、または山葵醬油などが味付けとしてお勧めです。

和牛ランプ肉料理

販売情報

部位名称 A5ランプ肉
100g価格 1,000円(税込)
消費期限 生で2〜3日間/冷凍状態で約1ヶ月
発送形態 店頭お渡し/冷凍便発送(送料別途)


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