おやま和牛 A5 極 シャトーブリアン 200g×4枚
sizeおやま和牛A5ランク シャトーブリアン 約200g×4枚 計約800g
price44500円(税込)
旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。
和牛の中でも高級部位とされるヒレ肉。そしてそのヒレ肉の中の芯の部分のみが、和牛肉の高級部位とされるシャトーブリアンです。一頭の和牛から、ごくわずかな量しか取れないシャトーブリアンは、黒毛和牛を半頭や一頭を丸ごと仕入れている専門店でしか入手できない、とても希少価値の高いお肉です。そして、相沢商店の和牛肉は全て最上級A5ランクですので、肉の柔らかさはお箸で切れるほどの逸品です。黒毛和牛をぜひご堪能下さい。

相沢商店では年間300頭のみ生産されるA5ランクおやま和牛「匠」を一頭丸ごと仕入れることで、部位ごとの仕入れでは実現の難しい「高品質の黒毛和牛をお求めやすく」を可能にしています。肥沃な大地でのびのびと育まれた、旨味の凝縮されたキメの細かい肉質の甘みと香りが自慢の「おやま和牛-匠-」をどうぞご堪能ください。